Käsewissen

Sie suchen Informationen über Schweizer Käse? Wie er produziert wird, zu seiner Geschichte oder zu seinen Qualitätsmerkmalen? Hier sind Sie am richtigen Ort.

Wirtschaft und Markt

Käse ist eines der meistgehandelten Milchprodukte der Welt. Die Schweiz exportiert ihre handwerklich hergestellten Premium-Käse insbesondere in die umliegenden europäischen Staaten.

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Herstellung und Produkte

Schweizer Käse ist ein authentisches und qualitativ hochwertiges Naturprodukt. Er wird nachhaltig produziert und liefert hochwertige Nährstoffe für den Menschen.

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Nachhaltig produziert

Schweizer Käse wird seit jeher nachhaltig, mit Respekt vor Natur, Mensch und Tier hergestellt.

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Verantwortungsvoller Konsum

Schweizer Käse liefert die wertvollen Nährstoffe der Milch in konzentrierter Form. Er ist eine wichtige Protein-, Vitamin und Mineralstoffquelle und trägt so zu einer abwechslungsreichen und gesunden Ernährung bei.

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